C.Annuum

Till arten Capsicum annuum tillhör kanske dom mest kända chilisorterna.Vi hittar bland annat Jalapeno som är en av världens mest köpta chilipeppar ochfaktiskt även paprikan. Även Cayenne som man gör fantastiks pulver av är av arten Capsicum annuum.
Generelt så är chilisorter av Capsicum annuum inte så starka. En av dom starkare Capsicum annuum sorterna är Goat Weed som är cirka 80.000 SHU.Chilisorter av Capsicum annuum är ofta bra för nybörjare då dom är lätta att odla.